Fıstık zade Kadayıfı incecik tel kadayıfların içerisine çekilmiş fıstık ile harmanlandıktan sonra tepsiye serilir.
Üzerini tamamen kaplayacak şekilde bolca iri taneli Antep fıstığı serilerek hazırlanır.
İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
Fıstık zade Kadayıfı ocak üzerinde, fıstıkları yanmayacak şekilde tam kıvamında pişirilir.
Mevsimsel şartlara bağlı ortalama 110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.
NOT : Stokta olmayan ürünler için Whatsap destek hattından talep oluşturabilirsiniz. talep oluşturulması halinde stok aktif edilip size özel üretilir.
Dilim Sayısı :
1 Kg için ortalama 6 porsiyon
1 tepsi için ortalma 16 porsiyon çıkmaktadır.
İçindekiler (alerjen uyarısı) :
Kadayıflık özel un, sade yağ (tereyağı), içme suyu ,tuz, kristal toz şeker ve Antep fıstığı.
Dayanma ve muhafaza koşulları :
Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile 10 gündür.
Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristalleşme olabilmektedir.
Soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.
Fıstığa doymak isteyen kadayıf severlerin gözdesi Fıstıkzade Kadayıf
