Antep Burma Kadayıf

Antep  Burma Kadayıfı şekline uygun olarak dökülen tel kadayıfların içerisine Antep fıstığı konularak,
rulo şeklinde sarılmasıyla hazırlanan Gaziantep'e özel burma kadayıf çeşididir.

İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
Antep Burma Kadayıfı ocak üzerinde çıtır kıvamını alana kadar  pişirilir.
Mevsimsel şartlara bağlı ortalma 110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.

Dilim Sayısı :Görseldeki kesime göre 

1 Kg için ortalama 5 porsiyon 
1 tepsi çin ortalma 16 porsiyon çıkar 


İçindekiler  (alerjen uyarısı) :
Kadayıflık özel un, sade yağ (tereyağı),ayçiçek yağı, içme suyu ,tuz,kristal toz şeker , limon suyu ve Antep fıstığı(boz yeşil fıstık).


Dayanma ve muhafaza koşulları :

Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile  10 gündür.

Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristallenme (şekerlenme) olabilmektedir.
Bu gibi durumlarda ve soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.

Antep Burma Kadayıf Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Şekliyle gözleri şenlendiren Antep Burma Kadayıf hakkında merak edilerek sıkça sorulan sorular!

Antep Burma Kadayıf Nasıl Şekillendirilir?

Antep Burma Kadayıfı bulunduğu şekline, kadayıfın içerisine antep fıstığı konulduktan sonra rulo şeklinde sarılmasıyla ortaya çıkmaktadır.

Antep Burma Kadayıfı'nın Kilosu Ne Kadar?

Antep Burma Kadayıfı'nın kilosu 125 TL'dir.

Antep Burma Kadayıf Kaç Kalori?