Şöbiyet,14 kat yufka kullanılarak hazırlanır.
İçerisinde kullanılan hammaddeler yöresinden özenle seçilip temin edilmektedir.
İçerisinde irmik kaymağı kullanılır.
Şöbiyet hava şartlarına bağlı olarak 245 derece fırında 18-20 dk.pişirilir.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir.
NOT : Stokta olmayan ürünler için WhatsApp destek hattından talep oluşturabilirsiniz. Talep oluşturulması halinde stok aktif edilip size özel üretilir.
Dilim Sayısı :
1 Kg için ortalama 16-18 adet
1 tepsi için ortalama 48 adet
İçindekiler (alerjen uyarısı) :
Baklavalık özel sert buğday unu, özel buğday nişastası ,
sade yağ (tereyağı), yumurta, içme suyu ,tuz, kristal toz şeker , ve bol Antep fıstığı (boz yeşil fıstık), Süt, İrmik.
Dayanma ve muhafaza koşulları :
Serin ve kuru yerde muhafaza etmek koşulu ile 5 gündür.
Ürünlerimiz de doğal kristal toz şeker kullanıldığından hava şartlarına bağlı olarak kristalleşme olabilmektedir.
soğuk havalar da hafif ısıtarak tüketilmesi lezzetini artırmak için tavsiye edilmektedir.
